وصفة السلمون المخبوزة هذه هي تلك التي أقوم بها لتناول العشاء كل أسبوع. إن تعلم صنع سمك السلمون المخبوز الرائع يشبه إلى حد كبير دجاج مخبوز أو التعلم كيف تطبخ شريحة لحم. إنه عنصر أساسي في كتابي. هناك العديد من الطرق المختلفة لتغيير هذه الوصفة الأساسية قليلاً حتى لا تشعر الوجبة بالملل. بالإضافة إلى ذلك ، سمك السلمون المخبوز بصحة جيدة ولذيذة!
أحب صنع سمك السلمون المخبوز مع نوع من الصقيل من نوع الانصهار الآسيوي ، ويقدم على الأرز في كثير من الأحيان مع سلطة الخيار. إنه في الأساس حالة من نوع سلمون أرز وعاء. خيار آخر هو استخدام النكهات الإيطالية أو ببساطة الليمون وتقديم المعكرونة. أو نكهات Tex Mex وتقدم مع التورتيلا من أجل سندويشات التاكو. أو النكهات اليونانية وتقدم على سلطة مع الزيتون والبيتا. والقائمة تطول! سمك السلمون المخبوز هو سوبر متعددة الاستخدامات.
ذات الصلة: التالي تعلم كيفية صنعه سمك السلمون المقلاة.
مكونات
- سمك السلمون-غالبًا ما يسمى “جزء سمك السلمون” في عداد اللحوم (4-6 أوقية.)
- زيت
- ميسو
- أنا صلصة
هذا هو كل المكونات الأساسية التي استخدمتها لسلمون في الصورة. كما سترى في الملاحظات أدناه ، هناك العديد من الخيارات!
كيفية خبز السلمون
إذا كنت تستخدم سمك السلمون المجمد ذوبانه أولاً. عادةً ما أشتري أجزاء سمك السلمون الطازجة (غير المجمدة) ولكن المجمدة تعمل بشكل جيد أيضًا!
أضف رقائق الألومنيوم إلى ورقة الخبز. اختياري ، ولكن هذا يجعل التنظيف أسهل. زيت طفيف الرقائق قبل وضع سمك السلمون. قمة مع أي توابل أو توابل أو صلصات تحبها.
أخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق. ثم اقلب الفرن إلى اللوحة ووضع ورقة الخبز على الرف العلوي. اللوحة لمدة 1-2 دقائق.
يقدم فوق الأرز ، المعكرونة ، ريسوتو، التورتيلا ، بيتا ، سلطة أو أي شيء آخر تريد أن تجعل هذا السلمون المخبوز وجبة.
نصائح وملاحظات
- ذوبان ذوبان السلمون المجمد من خلال تركه في الثلاجة في الليلة قبل أن تخطط لاستخدامه.
- أحب خلط صلصة الصويا مع: ميسو ، معجون غوشوجانج أو معجون الفاصوليا السوداء في أغلب الأحيان لصلتي. أحيانًا سأخلط صلصة الشواء وصلصة الصويا للحصول على صلصة شواء كورية بسيطة.
- أنا أيضًا أحيانًا قم بتنظيف سمك السلمون بصلصة ساخنة قبل الخبز مثل: فرانك أو سريراتشا أو تشولولا.
- خيار آخر هو أن تصل إلى ثقيلة مع مزيج توابل الجفاف أو فرك مثل: Za’ArAR ، توابل تاكوو توابل الفلفل الحار، أو التوابل الإيطالية. أحب هذا الخيار بشكل خاص إذا كنت أخطط لإضافة سمك السلمون المخبوز إلى سلطة.
- أعتقد أيضًا أن إبقائه بسيطًا للغاية وتصدر سمك السلمون مع القليل من الزبدة المذابة وعصير الليمون والملح والفلفل رائع أيضًا!
السلطات والجانبين للخدمة مع سمك السلمون
الأسئلة المتداولة
كم من الوقت يجب أن أخبز السلمون عند 400 درجة فهرنهايت؟
عشر دقائق ، ثم الفرار لمدة دقيقة إلى دقيقتين للحصول على بعض البتات المقرمشة.
احصل على دليل الوصفات المجانية لدينا مع الأكثر شعبية وصفات في كل العصور!
دليل الوصفة الشعبية المجانية
أفضل 25 وصفات لدينا في كل العصور!
احصل على الوصفة
سمك السلمون المخبوز البسيط مع ميسو وصلصة الصويا.
تعليمات
-
إذا كنت تستخدم سمك السلمون المجمد ذوبانه أولاً.
-
أضف رقائق الألومنيوم إلى ورقة الخبز. اختياري ، ولكن هذا يجعل التنظيف أسهل. زيت طفيف الرقائق قبل وضع سمك السلمون.
-
قمة مع أي توابل ، التوابل ، أو الصلصات.
-
أخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
-
ثم اقلب الفرن إلى اللوحة ووضع ورقة الخبز على الرف العلوي. اللوحة لمدة 1-2 دقائق.
ملحوظات
- ذوبان ذوبان السلمون المجمد من خلال تركه في الثلاجة في الليلة قبل أن تخطط لاستخدامه.
- أحب خلط صلصة الصويا مع: ميسو ، معجون غوشوجانج أو معجون الفاصوليا السوداء في أغلب الأحيان لصلتي. أحيانًا سأخلط صلصة الشواء وصلصة الصويا للحصول على صلصة شواء كورية بسيطة.
- أنا أيضًا أحيانًا قم بتنظيف سمك السلمون بصلصة ساخنة قبل الخبز مثل: فرانك أو سريراتشا أو تشولولا.
- خيار آخر هو أن تصل إلى ثقيلة مع مزيج توابل الجفاف أو فرك مثل: Za’ArAR ، توابل تاكوو توابل الفلفل الحار، أو التوابل الإيطالية. أحب هذا الخيار بشكل خاص إذا كنت أخطط لإضافة سمك السلمون المخبوز إلى سلطة.
- أعتقد أيضًا أن إبقائه بسيطًا للغاية وتصدر سمك السلمون مع القليل من الزبدة المذابة وعصير الليمون والملح والفلفل رائع أيضًا!
تَغذِيَة
حقائق التغذية
سمك السلمون المخبوز
المبلغ لكل وجبة
٪ القيمة اليومية*
* تستند القيم اليومية في المئة إلى نظام غذائي 2000 من السعرات الحرارية.
إشعار: التغذية محسوبة تلقائية ، باستخدام Spoonacular ، لراحتك. عندما تكون ذات صلة ، نوصي باستخدام حسابات التغذية الخاصة بك.
