لأكثر من 75 عامًا ، كان Burger In-N-Out ركيزة لثقافة الوجبات السريعة في كاليفورنيا ، وأصبحت شعاراتها المزدوجة وشعارات أشجار النخيل تجهيزات في المناظر الطبيعية للساحل الغربي. ولكن الآن ، تصنع السلسلة المملوكة للعائلة محورًا شرقًا ، مع مالك الملياردير والرئيس التنفيذي لينسي سنايدر عن رحيلها عن ولاية غولدن ستيت.
وقال سنايدر خلال ظهور مؤخراً على بودكاست “Relatable” ، الذي استضافه المعلق المحافظ ألي بيث ستوكي: “هناك الكثير من الأشياء الرائعة حول كاليفورنيا ، لكن تربية عائلة ليس سهلاً هنا. إن ممارسة الأعمال التجارية ليست سهلة هنا”.
تمثل هذه الخطوة تحولًا زلزاليًا لزعيم العلامة التجارية. تدير حاليًا أكثر من 400 موقع في ثماني ولايات-كاليفورنيا ونيفادا وأريزونا ويوتا وأوريجون وكولورادو وإيداهو-ازدهرت منذ فترة طويلة في سلسلة البرغر التي لم تتمكن من العثور عليها في كل مكان.
“أحب أن سعينا بعد أن يأتي شخص ما إلى المدينة. أحب أن نحن فريدون. أننا لسنا في كل زاوية” ، سنايدر قال فوربس في عام 2018. “لقد وضعتنا في كل ولاية ، وهي تأخذ بعض بريقها”.
لكن الأوقات ، وموقف سنايدر قد تغيرت. أعلنت الشركة خطط في يناير 2023 لإنشاء مكتب للشركات في فرانكلين ، تين ، بحلول عام 2026. في كاليفورنيا ، تقوم الشركة بتعزيز عملياتها المؤسسية إلى Baldwin Park ، مسقط رأس السلسلة.
تعكس الهجرة خروج الشركات الأوسع من كاليفورنيا ، مع مغادرة الشركات وبعض المليارديرات. تعد Tesla و Charles Schwab و Chevron من بين الشركات التي نقلت ، مستشهدين بالتحديات التنظيمية والتكاليف التشغيلية وخلافات السياسة.
خلال البودكاست ، ناقش سنايدر عناصر سياسة كاليفورنيا التي تجعل الدولة من الصعب العمل فيها ، وتحديداً قيود عصر الوباء على أنها صعبة بشكل خاص.
بدأ In-N-Out في عام 1948 عندما افتتح هاري وإستير سنايدر أول موقع لهما على قطعة أرض صغيرة في حديقة بالدوين. مع القليل من المال ، أنشأوا ما سيصبح أول سلسلة برغر محرك.
من تلك البدايات المتواضعة ، نمت السلسلة إلى جزء من أساطير جنوب كاليفورنيا ، حيث اجتذب المشجعين المخلصين من طهاة ميشلان إلى المشاهير مثل جوليا تشايلد ، الذين احتفظوا بخريطة لجميع المواقع الداخلية في حقيبتها.
أصبحت حفيدة هاري وإستير سنايدر رئيسًا في عام 2010 في سن السابعة والعشرين ، مما جعلها واحدة من أصغر المليارديرات في أمريكا. تحت قيادتها ، اتبعت إلى حد كبير المسار الذي حدده أجدادها ، مع الحفاظ على مبادئ الشركة التأسيسية وشعار جدها الخاص: “اجعل الأمر بسيطًا ، وفعل شيئًا واحدًا وفعل ذلك بأفضل ما تستطيع”.
على الرغم من أن شركة Snyder في وقت من الأوقات قالت إن الشركة لن تتوسع شرقًا أكثر من تكساس ، إلا أن وجهات نظرها قد تغيرت. أخبرت Stuckey أن “الجزء الأكبر من متاجرنا لا يزالون هنا في كاليفورنيا”. يشير نقل كل من عمليات الشركات والرئيس التنفيذي إلى تغيير أساسي في مركز الثقل بالشركة.
وقالت سنايدر: “سيكون من الرائع وجود مكتب هناك ، وتنمو هناك ، والقدرة على الحصول على الأسرة وعائلات الآخرين هناك” ، على الرغم من أنها تحافظ على حدود التوسع.
وقالت في البودكاست: “لقد توسلت إلينا فلوريدا ، وما زلنا نقول لا”. “الساحل الشرقي ينص ، ما زلنا نقول لا.”
لم يستجب In-N-Out لطلب التعليق.
