ماكدونالدز ينتقد صناعة المطاعم للسماح للأجور المدمرة ، والتي تتيح للمديرين دفع الخوادم أقل من الحد الأدنى للأجور طالما أن نصائح العملاء تشكل الفرق.
وقال رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز كريس كيمبينسكي في مقابلة أجريت معه في CNBC يوم الثلاثاء إنه يدعم جهود الرئيس دونالد ترامب إلغاء الضرائب الفيدرالية على النصائح. ولكن بما أن عمال ماكدونالدز لا يكسبون نصائح ، فإن السياسة لا تساعدهم.
كما أشار Kempczinski إلى أنه في العديد من الولايات ، هناك المطاعم الجلوس يسمح بدفع الخوادم أقل من 2.13 دولار في الساعة ، وهو الحد الأدنى الفيدرالي في عام 1991 ، مع نصائح تشكل بقية رواتبها.
“في الوقت الحالي ، هناك ملعب غير متساوٍ. إذا كنت مطعمًا يسمح بنصائح أو لديه نصائح كجزء من معادلك ، فأنت في الأساس تجعل العميل يدفع مقابل عملك وأنك تحصل على فائدة إضافية من أي ضرائب على النصائح” ، قال Kempczinski.
تتطلب سبع ولايات – بما في ذلك كاليفورنيا ونيفادا ومينيسوتا – المطاعم لدفع خوادمها بأجور أدنى قبل إضافة النصائح. وقال Kempczinski أن السياسة تساعد على خفض مستويات الفقر ودوران الموظفين.
وقال كيمبيشينسكي: “نحتاج فقط إلى القيام بذلك ، في جميع الولايات الخمسين ، وقلنا مرارًا وتكرارًا ، نحن منفتحون على المحادثات حول رفع الحد الأدنى للأجور الفيدرالية”.
كان Kempczinski يروج لـ McDonald الجديد وجبات قيمة إضافية، والتي تقدم أسعار مخفضة للدخول والجانب والشراب. وقال Kempczinski إن الشركة تحاول أن تجذب العملاء ذوي الدخل المنخفض والمتوسط الذين لديهم خفض زياراتهم مع ارتفاع أسعار الوجبات السريعة.
نظرًا لأن متوسط سعر وجبة التحرير والسرد قد تجاوز 10 دولارات في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، فإن McDonald’s وسلاسل الوجبات السريعة الأخرى تتنافس بشكل مباشر مع سلاسل الجلوس. يوفر Chili’s ، على سبيل المثال ، حاليًا دخول وشراب ومقبلات مقابل 10.99 دولار.
لكن Kempczinski ضمنيًا أن المطاعم الجلوس يمكن أن تقدم صفقات مثل هذا جزئيًا لأن العديد منهم يدفعون خوادمهم بأجور من الأحوال الفرعية.
يشعر ماكدونالدز بشدة بالمسألة التي لم تعد عضوًا في جمعية المطاعم الوطنية ، وهي مجموعة تجارية في الصناعة تمثل أكثر من 500000 مطعم وبارز. أكدت الجمعية يوم الجمعة أن ماكدونالدز ابتعد عن المجموعة “بسبب اختلاف السياسة”.
وقالت الجمعية: “لا تزال الجمعية ملتزمة بتمثيل الطيف الكامل لصناعة المطاعم وتستمر في الدفاع عن السياسات التي تدعم النمو المستدام وتنمية القوى العاملة”.
انخفضت أسهم ماكدونالدز أقل من 1 ٪ يوم الجمعة.
