تنضم ستاربكس إلى جنون البروتين مع مجموعة جديدة من الساعات والرغاوي الباردة ، جزءًا مما تقوله الشركة إنها استراتيجية لتحديث قائمتها.
قالت سلسلة القهوة التي تتخذ من سياتل مقراً لها يوم الثلاثاء أنه ابتداءً من 29 سبتمبر ، ستضيف رغاوي البروتين الباردة وشاشات البروتين إلى قائمتها. تضيف الرغوة الباردة ، التي يمكن للعملاء أن يطلبوا من قهوة أو شاي أو ستاربكس ، حوالي 15 جرامًا من البروتين إلى مشروب كبير. تحتوي lattes ، المصنوعة من “الحليب المعزز بالبروتين” ، على 27 إلى 36 جرامًا من البروتين ، وفقًا لما ذكره ستاربكس.
تأتي عناصر القائمة الجديدة حيث تعمل الشركة على إعادة المبيعات بعد تباطؤ الإيرادات العام الماضي. تحت الرئيس التنفيذي براين نيكول ، قام ستاربكس بطرح خطة “العودة إلى ستاربكس” لتراجع العملاء.
وقال تريسي ليبرمان ، كبير مسؤولي العلامة التجارية العالمية في ستاربكس ، في بيان للشركة إن المشروبات الجديدة “سوف يتردد صداها مع عملائنا”.
المشروبات والأطعمة المحملة للبروتين اكتساب شعبية لفوائدهم الصحية المتصورة ، مثل المساعدة في بناء العضلات وتوفير المزيد من التغذية. قفز عدد مشروبات البروتين العالية في السوق بنسبة 122 ٪ من 2020 إلى 2024 ، حسب إلى Innova Market Insights ، شركة استخبارات السوق العالمية.
سوق هز البروتين هو الآن قطاع بقيمة 6 مليارات دولار ، وفقا ل هضم المشروبات، عجلة تيخوك تظهر مقاطع الفيديو سحرًا متزايدًا مع وجبات معبأة البروتين. العناصر التي تتراوح من رقائق البطاطس إلى أطعمة الإفطار مثل الحبوب أصبحت الآن محصنة بالبروتين.
ما هي مشروبات البروتين الجديدة في ستاربكس؟
ستكون التشكيلة الجديدة من الرغاوي الباردة متوفرة بما في ذلك:
- موز
- الفانيليا
- الفانيليا الخالية من السكر
- الشوكولاتة
- ماتشا
- الكراميل المملح
- السكر البني
- ورغوة البروتين البروتين البارد
تقوم ستاربكس أيضًا بتثبيط قائمة السقوط الشهيرة ، والتي انطلق 26 أغسطس ، مع الرغوف الباردة لبروتين القرع والبقان.
إلى جانب الطبقة الرغوية الباردة ، ستكون خطًا جديدًا من lattes ، مصنوع من الحليب المخلوط بمسحوق البروتين.
لم تكشف ستاربكس عن مقدار تكلفة المنتجات الجديدة بالنسبة للمشروبات الأخرى لسلسلة القهوة. يكلف Grande Iced Latte العادي من Starbucks العملاء 5.95 دولار قبل الضرائب.
سيتمكن العملاء أيضًا من طلب 2 ٪ من الحليب المخلوط بمسحوق البروتين في المشروبات الأخرى القائمة على الحليب بما في ذلك lattes العادية وإسبريسو المثلجة المثلجة ، وتجهيز حليب جوز الهند.
جنون البروتين
يأتي طرح مشروبات البروتين الجديدة والرغاوي الباردة بعد ستاربكس في وقت سابق من هذا العام قام بروتين بارد بنكهة الموز في خمسة مواقع في جميع أنحاء الولايات المتحدة
مع نمو الطلب على المستهلك ، تبحث العلامات التجارية الأمريكية الرئيسية عن طرق للاستيعاب. أعلن بروتين Cheerios في ديسمبر 2024 ، والذي يقول إنه يحتوي على 8 غرامات من البروتين لكل وجبة.
تخطط Pepsico أيضًا لتوسيع عروض البروتين. خلال أرباحهم الأخيرة يتصل في يوليو ، قال الرئيس التنفيذي لشركة PepsiCo ، رامون لاجوارتا ، إن الشركة لديها بعض “عمليات الإطلاق الكبيرة” في مساحة البروتين السائل في نهاية هذا العام وأوائل العام المقبل.
وقال للمستثمرين خلال المكالمة: “يتبنى المستهلكون حلول البروتين في النظام الغذائي بوتيرة لم يكن الأمر كذلك في غضون بضعة أشهر ، قبل بضع سنوات”.
